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Con un aumento record del 9% nell’ultimo anno ci sono oltre 6
famiglie italiane su 10 (62,3%) che hanno tagliato quantità e qualità
degli alimenti privilegiando nell’acquisto prodotti offerti spesso a
prezzi troppo bassi per essere sinceri, che rischiano di avere un
impatto sulla salute. Sono alcuni dati dell’Istat ripresi da Coldiretti
durante la presentazione del primo Dossier sui prodotti alimentari a
basso costo “I rischi dei cibi low cost” dai quali l’Europa ci deve
difendere.