Alimenti per l'infanzia: troppi i nutrienti inutili se non addirittura dannosi

Il latte artificiale per l’infanzia deve essere sicuro e adatto a soddisfare il fabbisogno nutrizionale dei bambini. Negli alimenti per lattanti e negli alimenti di proseguimento, il limite massimo per le proteine dovrebbe essere ridotto a 2,5 g/100 kcal in entrambe le categorie di alimenti a base di proteine del latte, e a 2,8 g/100 kcal in entrambe le categorie contenenti proteine isolate di soia oppure proteine idrolizzate. Questo il parere aggiornato dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa).

Uova: attenti alla scadenza, a non rispettarla si rischia la salmonella!

Attenzione a prolungare il periodo di conservazione delle uova: questo aumenterebbe i rischi di intossicazione alimentare da salmonella. Chiamata dalla Commissione europea a esprimere una valutazione scientifica su possibili sviluppi futuri relativi alla marchiatura della data per le uova, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha messo in evidenza i possibili rischi di intossicazione da salmonella.

Forni a microonde: la verità sulle mille sciocchezze dette su questi dispositivi

Il forno a microonde fa male? E’ cancerogeno? E’ radioattivo? Come si pulisce? Può essere usato per qualunque alimento? Altera le proprietà dei cibi? Altroconsumo sfata i 5 falsi miti costruiti attorno a quello che è un elettrodomestico molto utilizzato.

Melanoma: un grave tumore della pelle purtroppo in sensibile aumento

Nel nostro Paese nel 2014 sono attesi circa 11.000 mila nuovi casi di melanoma (erano meno di 6000 nel 2004, 7000 nel 2010, 10.500 nel 2013). È un tipo di tumore della pelle in costante crescita, infatti le diagnosi sono quasi raddoppiate in dieci anni, particolarmente fra i giovani.  

Allergie: aumentate del 50% in soli due decenni, quali le cause?

“Oggi il pediatra si trova di fronte all’offerta di numerosi presidi, alimenti funzionali, pro-e prebiotici,vitamina D, proposti per la prevenzione delle allergopatie ma che non possono essere acriticamente adottati, considerando anche il loro impatto economico per il paziente e per la società” spiega il Presidente della Società Italiana di Pediatria Preventiva e Sociale, Giuseppe Di Mauro.

SLA: sconti sull'energia elettrica per i pazienti affetti dalla malattia, ecco come fare per ottenerli

Per chi ha bisogno di macchinari salvavita sono possibili sconti in bolletta che variano da 177 a oltre 600 euro. In occasione della Giornata nazionale della Sla, l’Autorità per l’energia ricorda che le famiglie con malati gravi costretti a usare apparecchiature elettromedicali salvavita possono richiedere un bonus-sconto sulla bolletta elettrica, del valore compreso fra 177 e 639 euro. L’operatività del bonus è assicurata dall’Autorità insieme ai Comuni e all’Anci (Associazione nazionale comuni italiani).

Giovani: tutti social network, internet e smartphone, ma sono davvero felici?

E’ difficile fare un confronto fra generazioni diverse, anche se fra l’una e l’altra gli anni intermedi non sono tanti eppure, se paragoniamo l’attuale generazione a quella che l’ha preceduta e ancor prima ad appena due generazioni fa, sembra che fra i giovani di oggi e quelli di un trentennio fa sia stata calata una mannaia a segnarne un solco profondissimo. In questa sede nessun giudizio sulle persone e sui loro stili di vita, ognuno di noi si fa un suo personalissimo convincimento di come si viveva ieri e come si vive oggi. Però, l’attuale generazione di giovanissimi, che i pediatri ormai definiscono la “Generazione I Like”, vive davvero un’epoca felice?

Obesità: troppi fast food, merendine e bibite gassate fra i giovani

I ragazzi milanesi conoscono le cause dell’obesità e le regole della piramide alimentare; hanno le idee chiare sul “cibo spazzatura”, ma si interrogano poco sull’origine degli alimenti. Amano il Kebab, consumano poca frutta e verdura preferendo merendine confezionate e bibite gassate e praticano poco lo sport. È quanto emerge dall’indagine “Minori e benessere fisico: tra conoscenza, consapevolezza e abitudini” realizzata dal Movimento Difesa del Cittadino di Milano in occasione della Giornata mondiale dell’Infanzia di domani su 399 ragazzi tra gli 11 e i 12 anni. 

Diabete: nuovo test lo prevede con cinque anni di anticipo e si evita la malattia

Molte volte spereremmo che esistesse una sorta di palla di vetro, non soltanto per leggere il nostro futuro in ambiti più o meno ameni, quanto invece per gettare uno sguardo sul futuro sul bene più importante che abbiamo, la nostra salute e quella dei nostri cari. Ma una tale eventualità è riservata agli angoli più fantasiosi della nostra mente, nella pratica, a parte un po’ di prevenzione, per chi la fa, il futuro è pur sempre quanto mai incerto. Eppure qualcosa sta per cambiare, qualcosa di molto importante per il nostro benessere. Infatti già da adesso, potremo sapere se, pur stando bene, nel volgere di cinque anni ci ammaleremo di diabete!

Poliomielite: in Ucraina è rischio epidemia

C’è qualcuno che inseguendo teorie strampalate secondo le quali i vaccini siano forieri di malattie spesso persino peggiori di quelle che si tende a curare con tali presidi, sceglie, scientemente, di non vaccinare i propri figli, assumendosi una responsabilità enorme per le conseguenze che avrà indotto ai propri bambini. Se qualcuno pensa che dai vaccini bisogna stare alla larga, gli sarà utile gettare lo sguardo in Ucraina, dove chi ha scelto l’obiezione oggi ha di che pentirsene.

Antibiotici: rischio reale che non "funzionino" più!

“Senza regole gli antibiotici non funzionano”: è questo il messaggio principale della campagna dell’Agenzia italiana del farmaco (Aifa) sul corretto uso di questi farmaci, lanciata in occasione dell’odierna Giornata europea degli antibiotici. Il protagonista dello spot è un batterio che viene annientato solo con comportamenti appropriati: usare gli antibiotici solo se necessario, rispettando dosi e durata della terapia, e non impegarli per curare malattie virali.

Alimentazione: da adesso meno sale nei passati e nelle zuppe di verdure

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Meno sale in zuppe e passati di verdura surgelati: almeno il 10% in meno per 28 prodotti di sei aziende leader del settore. Questo l’esito del protocollo d’intesa siglato fra Ministero della Salute e Associazione Italiana Industrie Prodotti Alimentari (AIIPA) – Settore surgelati per la riduzione del contenuto di sale in alcuni prodotti surgelati, nel dettaglio zuppe e passati di verdura e legumi. La riduzione del consumo di sale rientra fra gli obiettivi del programma Guadagnare Salute.

Di stress si muore: la Sindrome del Burnout come malattia professionale

Ormai è acclarato, di stress si può morire! Ovviamente di uno stress prolungato nel tempo ed evidenziato dai livelli alti di cortisolo nel sangue che costringono il cuore a pompare di continuo e ad alta frequenza a causa del continuo rilascio di adrenalina.

Autismo: la "mamma frigorifero" è una grande sciocchezza, esiste ben altro!

Si è fatto, soprattutto negli ultimi tempi, un gran parlare di autismo, complice il fatto che oggi quanto mai la scienza è impegnata nello studio di questa grave condizione, da una parte, ma anche alla luce di alcune rivelazioni che alla fine stanno facendo più confusione che chiarezza sulla affezione che riguarda una platea sempre più numerosa di pazienti che ne soffrono. Ad esempio oggi sappiamo per certo che in Italia un bambino su 180 nasce con forme, magari non del tutto palesi, di autismo.

Migrazioni: anche le malattie non si integrano!

Problemi di vaccinazione, intolleranze e allergie alimentari, malattie delle vie respiratorie, obesità. Sono questi i disturbi più frequenti tra i minori migranti". A dirlo è Andrea Finocchi, responsabile di un ambulatorio dedicato ai problemi di salute dei bambini migranti, attivo presso l'Ospedale Bambino Gesù, dove personale medico esperto offre assistenza a figli di stranieri, siano essi regolari, irregolari, clandestini e rifugiati. 

Cosmesi: quello che le donne non sanno sui prodotti di bellezza!

Sarà il prezzo che dobbiamo pagare al progresso, anzi, che le donne devono riconoscere al progresso, fatto sta che mai come in questi ultimi periodi, tutto o quasi tutto utilizzato dalle donne per curare la propria bellezza, è intriso di sostanze chimiche, alcune anche aggressive, che attentano a volte persino al loro stesso benessere.

Allergie: tutti vanno in vacanza, meno le allergie!

Soffrite di allergia? E’ bene che vi ricordiate che, purtroppo, le allergie non sono per lo più legate solamente ai mesi primaverili, visto che di manifestazioni allergiche si può soffrirne tutto l’anno e, dunque, è bene sapere, anzi ricordare, posto che gli allergici sono già al corrente della situazione, che d’estate tutti potranno andare in vacanza godendosi le tanto agognate ferie, meno che le allergie.

Dieta: vuoi evitare di prendere peso? Ecco cosa non dovrai fare!

Cosa dovrebbe esserci di più semplice per perdere peso se non “saltare i pasti”, partendo dal concetto che meno calorie introduciamo nel nostro organismo, più facile sarà dimagrire. Ebbene, se si vuole vedere la lancetta della bilancia scendere verso l’ideale peso forma, questo è il metodo più errato che si possa sperimentare perché, non solo non perderemo peso, ma ne acquisiremo addirittura di più.

Come si spiega l'amaro in bocca durante una febbre alta?

Impossibile che non ci abbiate fatto caso, quando stiamo male, soprattutto quando si ha la febbre, tutto ciò che ingeriamo, dai cibi, fin’anche all’acqua, ha un sapore diverso, tutto sa di amaro e persino la pietanza che amiamo di più, ci disgusta una volta giunta in bocca, insomma, sembra proprio una schifezza! Ma come mai accade tutto ciò?

Bacche di Goji: tante virtù e tante esagerazioni che non corrispondono al vero

Che la frutta faccia bene alla salute è del tutto scontato, che la frutta in genere contenga vitamine, sali minerali e altri costituenti che apportano benefici al nostro organismo è altrettanto noto, che poi fra i diversi frutti disponibili ne esistano alcuni che addirittura detengano effetti miracolosi al punto da definirli “il frutto della longevità”, come accade alla Bacche di Goji, sembra un’esagerazione che se assume la conseguenza di indurre il consumatore in errore ha tutta l’aria del raggiro con l’aggravante che parliamo di salute!